Le proprietà nutritive del pomodoro

Il pomodoro è un ottimo alleato della linea perché povero di calorie ed è senza dubbio il re della dieta mediterranea, inoltre è l’ortaggio più coltivato al mondo.

È costituito per la maggior parte da acqua, è ricco di sali minerali e nutrienti, è soprattutto ricco di potassio, fosforo, vitamina C, vitamina K e folati.

Il potassio contenuto nei pomodori agisce da vasodilatatore per cui è un grande aiuto per chi soffre di pressione alta.

Consumando pomodori si fa il pieno di vitamina C, preziosa per il corretto funzionamento del nostro sistema immunitario.

Il calcio e la vitamina K invece sono utili per rinforzare le ossa.

La presenza di fibre, rende i pomodori, utili nello stimolare il transito intestinale, aiutando così anche il processo digestivo.

Il colore rosso dei pomodori è dovuto ad un particolare antiossidante, il LICOPENE, che è un potentissimo antiossidante naturale, in grado di contrastare l’invecchiamento cellulare. Questo significa, per la nostra salute, una riduzione del rischio di malattie e di tumori (in particolare di quello alla prostata e ai polmoni).

La “passata di pomodoro” è il condimento per eccellenza della nostra pastasciutta, e di infinite altre ricette nutrienti e gustose, che nelle famiglie italiane vengono tramandate di generazione in generazione. Tra l’altro, non tutti sanno che la biodisponibilità del licopene contenuto nel pomodoro aumenta durante la cottura, quindi la salsa di pomodoro ha un potere antiossidante addirittura superiore a quello del pomodoro fresco!

Un altro modo per non rinunciare al pomodoro neanche d’inverno è assaporarlo in versione “pelati” o pomodori conservati in acqua e sale.

Noi di Guarino Natural Garden, coltiviamo i nostri pomodori nel pieno rispetto della natura, non utilizziamo nessun tipo di concimazione chimica, non utilizziamo pesticidi, utilizziamo invece solo tecniche di coltivazioni naturali per creare cibi sani che non fanno male al nostro organismo.

Ti invitiamo a visitare il nostro sito web www.guarino.bio dove potrai acquistare i nostri prodotti, puoi seguirci attraverso i canali social instagram, facebook e youtube,  oppure puoi contattarci via whatsapp al numero 3933263119 per prenotare e ritirare i tuoi prodotti nel nostro negozio. Ci troviamo in Via Vecchia Pagliarone, 1 San Martino Valle Caudina (AV).