Mangia frutta di stagione: prugne, pesche e mele

Quante volte mentre siamo a tavola pensiamo da dove viene quello che mangiamo? Come è stato prodotto e da chi?

Negli ultimi anni in Italia il consumo di prodotti a km 0 è un food trend sempre in crescita. Il consumo consapevole, la filiera corta, il rapporto con il produttore, la conoscenza dei terreni dove nascono le materie prime, tutti questi elementi sono diventati sempre più importanti nelle scelte di ciò che il consumatore va ad acquistare.

Consumare prodotti a km 0, significa avere a disposizione dei prodotti freschissimi raccolti in giornata e ricchi di proprietà nutritive.

Infatti sono tantissimi gli studi che hanno accertato che frutta e verdura una volta raccolta, più tempo impiegano ad arrivare sulle nostre tavole più perdono il contenuto di principi nutritivi.

Acquistare prodotti a km 0 è un modo per combattere l'inquinamento e diminuire l'impatto ambientale, si tratta di una svolta green che fa bene alla nostra salute e all’ambiente.
Con i prodotti a km 0 si sostengono le piccole imprese legate al territorio e si alimenta l'economia locale, in più si ha la possibilità di visitare l’azienda e avere un coinvolgimento diretto nelle attività sociali.

A ottobre 2018 è stata approvata alla Camera una normativa sulla valorizzazione e la promozione dei prodotti a km 0 in Italia. L'obiettivo è favorire o sostenere il commercio di prodotti del territorio, delle economie locali nell'ottica di una scelta del consumatore "sana e ambientale" che "tuteli chi sceglie il cibo locale e chi lo produce".

Ti invitiamo a visitare il nostro e-commerce www.guarino.bio dove potrai acquistare i nostri prodotti a filiera corta e km0, oppure ordina via whatsapp al numero 3933263119 per prenotare e ritirare i tuoi prodotti nel nostro negozio. Ci troviamo in Via Vecchia Pagliarone, 1 San Martino Valle Caudina (AV)